原标题：每天吃鸡蛋可下降中风危险
原标题：美研讨称每天吃鸡蛋可下降中风危险
新华社华盛顿11月1日电(记者林小春)《美国养分学院学报》1日宣布的一项新研讨说，每天吃一个鸡蛋，能够将罹患中风的危险下降约12%。
在美国鸡蛋生产商协会和美国鸡蛋委员会的赞助下，美国流行病学数据研讨所研讨人员剖析了1982年至2015年有关吃鸡蛋与冠心病及中风之间联络的多项研讨，研讨目标触及近60万人。
成果显现，每天吃一个鸡蛋与冠心病危险之间不存在联络，反而能把中风危险下降约12%。中风是因为脑部供血受阻而导致的脑功用丢失，冠心病是一种因为冠状动脉狭隘或堵塞引起的心肌缺血缺氧或心肌坏死性心脏病。
研讨人员表明，鸡蛋含有许多养分成分，如蛋白质、抗氧化剂等，但还需要更多研讨了解吃鸡蛋与中风危险之间的相关。
多年来，许多医师主张人们不要吃太多鸡蛋，一个原因是其间的胆固醇很高。但本年1月，美国政府在每5年更新一次的政府饮食攻略中删除了胆固醇摄入量约束，这意味着不必忧虑吃鸡蛋。但是新版攻略在美国国内引发争议，有非盈利安排称禽蛋职业对该攻略发挥较大影响力，拟定攻略的咨询委员会中至少3人接受过禽蛋职业的资金支撑，另一人直接由该职业提名。
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