原标题：石家庄合理的厨房布局，应该留意那些
信任每一个餐饮店的老板，在厨房和餐厅上面花的心思都不会少，那么一个合理的厨房布局，应该留意那些呢?合理的厨房布局，应该留意那些：
1：厨房布局规划应满意既定菜式的需求。
2：严厉把握生熟分隔、洁污分流的准则，保证厨房饮食卫生。
3：出产加工流程简略顺利，防止迂回穿插，尽量缩短运送流程，使途径清楚。
4：厨房各功用区域明晰，既彼此独立又彼此交流，便于厨师各司其职，分工合作。
5：具有合理的操作人员走动空间，便于厨师作业，视界开阔，便利办理。
6：厨房应设置杰出的排烟系统，保证空气流通、无炽热感觉，使厨师有一个舒适的工作环境。
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