咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。
用活动水把小鸡腿多冲刷一下，盆内参加料酒、食用盐、小葱和干辣椒，封上一层保鲜膜，放冰箱腌制一个晚上，碗内打入两个土鸡蛋拌和均匀备用。
预备一些炸鸡配料，生粉，适量的面包糠，鸡腿腌好之后取出保鲜膜，用筷子拌和均匀，先粘一下炸鸡配料，然后在小鸡腿外面裹上一层生粉，再沾上一层蛋液，最终裹上一层面包糠。
锅内油烧热之后，取双筷子，试一下油温，周围冒小泡泡就可以了，把小鸡腿放入锅中，开小火慢炸，在炸的进程顶用，筷子勤翻动一下，整一个完好的进程大约需求6~7分钟左右。
出锅把油控一下，最终再摆入盘中，外脆里香的炸鸡腿就完成了，比快餐店卖的还好吃，从速保藏起来。
今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。
