这道糖醋藕丁开胃下饭，简略易操作，零失利～
糖醋藕丁
图文 |沙儿飞飞
藕
1节
姜末
适量
蒜末
适量
老抽
1勺
醋
2勺
白糖
3勺
鸡精
1勺
盐
1小勺
水淀粉
半碗
葱花
适量
1. 预备藕去皮洗净。
2. 切丁。
3. 下锅焯水、我煮了5分钟左右、喜爱脆就少煮一瞬间、沥干水份。
4. 预备调汁、老抽一勺。
5. 醋2勺。
6. 白糖3勺。
7. 鸡精一勺（不喜爱能够不放）。
8. 盐小半勺。
9. 水淀粉半碗、红薯粉加水拌匀。
10. 葱花、姜蒜预备好。
11. 锅中倒入少量油、下入姜蒜末炒香。
12. 下入藕丁翻炒均匀。
13. 下入糖醋汁、焖一分钟。
14. 下入水淀粉炒均匀。
15. 下入葱花。
16. 起锅、太香了。
17. 操作简略、赶忙保藏做起来
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