国人一日三餐少不了米饭，它是咱们餐桌上最常见的主食，望文生义便是用米做的饭，而这个米一般都默认为是大米。除了我国外，世界上还有许多其他的国家栽培水稻。
印度便是其中之一。但这个印度的米饭它煮熟之后是粒粒清楚，一颗一颗散状。那为什么印度的大米煮熟是散状的，而咱们的大米却成胶团状呢？
其实决议印度米饭散粒状和我国米饭粘状的重要的要素，在于米饭的做法。印度人煮饭时，会先将大米煮到半熟，然后再放入蒸笼中蒸熟，出现出来的情况便是咱们正真看到的颗颗丰满，但不粘粘的情况。而咱们吃米饭一般都直接用电饭锅或许高压锅将米饭煮熟，中心不加中止。
我国的水稻栽培多散布在南边区域，由于南边太阳光照条件好，雨量足够，而印度则处于热带区域，阳光照耀条件非常好，加上热带气候要素，印度出产的大米，几乎是颗颗丰满，因而煮出来是颗粒状。
