原标题：冬天摄生为何需求“早上吃姜，正午和晚上不主张吃姜”？
冬天摄生为何需求“早上吃姜，正午和晚上不主张吃姜”？
文/熊苗营养师
现在正值冬天，摄生专家告知咱们每天早上要吃片姜，这是有什么说道吗？
中医以为，早晨七点至九点气血流经胃肠，姜具有“健脾、暖胃、散风寒”的成效；此外，姜为温热性食物，正好能够上升阳气，自身这时身体就处于阳气升发的趋势，两者天人合一，故早上吃姜有“人参汤”的成效了。
到了正午，阳气现已到了极盛的状况，到了阳阴转化的阶段。阳气应该收敛，此刻若吃姜，热性的姜正好助阳气外发，这就与摄生原理违反，简单患病；何况，正午血液流经心脏，心属火，火本来就往上窜，靠肾水相克才到达水火平衡。此刻若吃姜，就等于加热，肾水又克不住火，就会呈现口干、咽痛、便秘等上火症状。
到了晚餐时，血液流经肾，此刻吃姜加热，就等于直接干枯肾水，对身体愈加晦气。从阴阳的视点看，此刻应属阳气保藏之时，姜却使其发散。如果说正午吃姜导致阳气外散，影响收敛，而晚餐吃姜则直接影响阳气保藏。
尽管早上吃姜很有优点，中医以为一次食用也不宜过多。或许有的人曾有领会，姜吃多了，会觉得心口“发烧”。
从科学的视点看，很多姜中含的姜辣素经消化道吸收后，在经肾脏分泌进程中会影响肾脏，发生上火症状。因而，这条民谚里教咱们“吃三片”，不宜超越三片。
在平常的做菜中，姜是一个很好的辅佐哦。煮寒性素菜及凉拌菜时，参加生姜，能够驱除寒气，添加温热，避免伤肠胃。在较硬的菜肴中参加生姜烹调，能起到很好的软化效果。在烹调水产品或禽畜类食品时，参加姜片（块），具有去除腥膻气味的效果。
1.酒醉时，在热姜汤里参加适量蜜糖，能够缓解或消除酒醉。
2.感冒受寒，用姜片加红糖，煮水饮下，等出一身汗，受寒症状即消失。
3.若跌打损伤，患处有淤血，可用姜片沾上米酒冲突患处，能协助淤血散开，加速恢复。
头上生癣，导致头发掉落，可用姜片猛涂患处，一天三次，一朝一夕天然能生发。
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