提到马蹄糕呢，信任不少吃过的朋友，都会耐人寻味，马蹄糕甜而不腻，口感Q弹，尽管吃起来像果冻，但实践它比果冻要好吃得多！许多没做过马蹄糕的朋友，都不知道从何下手，觉得做马蹄糕很难，其实不然，假如你跟着我的办法做，你会发现，就算你没动手做过，它也是分外的简略就能制造出来！这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给咱们伙儿一起来共享广东特色美食【马蹄糕】的做法，喜爱吃马蹄糕的朋友们，就赶忙围观吧，喜爱美食的朋友们，也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不相同的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开端正式制造之前呢，咱们首要需求预备以下食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克
第一步：将马蹄清洗洁净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再用刀身将马蹄悄悄地拍扁，再悄悄地剁几下，然后装盘备用！留意：马蹄不宜剁得太碎，应当保存黄豆巨细的颗粒感，这样吃起来口感才会更好，假如剁得太碎，吃起来就会像吃渣渣相同，口感欠好的一起，制品还欠美观！
第二步：先将150克马蹄粉放到汤盆里边，参加200毫升的清水，拌和均匀，调成粉水，因为马蹄粉颗粒比较多，主张咱们咱们调粉水的时分，过下密筛，这样制品就不会有颗粒了，再将调好的马蹄粉水，以1:1的份额分红2份！接着起锅参加600毫升的清水，再放入1块红片糖，大火煮开，先将红片糖煮化！
第三步：等红糖水煮好之后，将马蹄放入锅中，盖上盖子，大火煮开之后，转成小火煮5分钟，将马蹄煮熟，煮出马蹄的香味。煮好之后，一边淋入一半的马蹄粉水，一边用锅铲拌和，一边加热，煮至马蹄糖水变得稠而通明！
第四步：将煮好的马蹄糖水，倒入到装有另一半马蹄粉水的汤盆里边，然后用勺子拌和均匀，拌和均匀之后，转移到一个平底较薄的盘子里边，悄悄地震平！
第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有马蹄糊的盘子放入蒸锅，大火蒸30分钟，蒸好之后端出来，天然冷却它就凝结在一块了。可是天然冷却的话时间比较长，你也能够等它不烫了，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时，再拿出来切成小块，就能够开吃啦！
这样一道Q弹爽口，甜美甘旨的粤式糕点【马蹄糕】就制造完成了，喜爱这道美食的朋友们，假如你有时间又想吃的话，就动手做来尝尝吧，确保这个滋味不会让你绝望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【马蹄糕】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！
我是给你共享美食的天健美食坊，感谢你的阅览，咱们下期再会吧！
