原标题：新春佳节，孩子多吃的菜，补血润燥升免疫力，长高长智力，不怕冷
一年一度的新春佳节近在咫尺，新年期间也不能忽视孩子的养分供应，由于孩子时时刻刻身体都在生长发育。今日介绍的这道家常菜便是红烧肉，信任许多人都会做并且也十分爱吃。大多数孩子都十分爱吃红烧肉，并且在冰冷的冬季吃也十分适宜，能有用滋阴润燥，补血补钙，暖身暖胃，冬季不怕冷!
猪肉中含有丰厚的养分物质，这中心还包含蛋白质，脂肪以及钙，铁等多种微量元素。其间蛋白质多为优质蛋白，还有人体必需的脂肪酸，猪肉能有用供给血红素，协助孩子更好的吸收铁元素，防备缺铁性贫血的发作，对他们的身体健康是十分有协助的。
猪肉中还含有一定量的钙元素，孩子吃了能有用协助骨骼发育，长得更壮更高。猪肉中还含有丰厚的微量元素，这些元素对孩子的大脑发育是十分有利的，协助他们智力发育，变得更聪明好学。
经常吃猪肉还能有用滋阴润燥，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、解热毒的成效，假如孩子呈现咳嗽，便秘，体虚恰当的吃点猪肉能有用缓解。并且猪肉中含有丰厚的脂肪，孩子恰当吃点能有用增强体热，抗寒才能更强，冬季再冷都不怕!
红烧肉的做法
资料：五花肉600公克，青蒜2支，辣椒1条，水适量，酱油3大匙，砂糖1大匙，米酒2大匙。
做法：1.五花肉洗净切恰当巨细，放入锅中略炸至上色后，捞出沥油备用。青蒜切段，分红蒜白、蒜尾备用;辣椒切段备用。
3.热锅，参加2大匙沙拉油，爆香作法2的蒜白、辣椒段，再放入作法1的五花肉块与悉数调味料拌炒均匀，并炒香。于作法3中续参加水煮滚，盖上锅盖，再转小火煮约50分钟，最终参加作法2的蒜尾烧至入味即可。
本文及配图均为趣头条自媒体用户上传，不代表渠道观念。
责任编辑：
