年夜饭，挑选在外面餐厅吃的人主要图省劲，可是餐厅一般10点打烊，吃完了还要折腾回家。所以，更多人仍是挑选在家吃，一边看春晚一边吃吃，热热闹闹的年味更浓。因而，这几年还兴起了一种半成品年夜饭，有的仍是闻名餐饮品牌推出的礼盒装，一桌菜不过几百元，回家简略加工就可以上桌，很受欢迎。
在购物网站上，半成品年夜饭有专门的购物专题。记者发现，现在比较盛行的年夜饭主要是两种，一种是以佛跳墙、盆菜为代表的“硬菜”派，一盆即食佛跳墙，价格低的不过69元，高的上千元，销量最好的一般在200元左右，商家均声称里边有鲍鱼、海参、蹄筋、花胶等食材。
佛跳墙里边不同的食材标准价格相差非常大，但商家往往只以海参、鲍鱼等姓名做宣扬，对详细标准疏忽不提。因而，购买时顾客需求仔细阅览产品阐明，了解各种食材的标准，假如没有写明的，要问询商家。
一起，佛跳墙往往是不太闻名的食品厂、乃至是家庭作坊出产的。假如在产品阐明中没有明示，顾客最好问询卖家，让其供给出产卫生许可证编码、出产厂商称号及地址，避免买到三无产品。
别的一种比较盛行的年夜饭是“组合式”大礼包，一般由各个闻名食品企业出品，例如广州酒家、苏浙汇、杭州的知味观、楼外楼等等。大礼包一般有8-10个菜，荤素调配、冷热菜甜点都包含，其间不乏各个餐厅的代表菜品，加工之后也能摆一大桌，更适合国人习气。例如知味观的年夜饭大礼包，价格318元，包含14道家常菜，有东坡红烧肉、清炒虾仁、干菜焖肉、杭州小笼包、宋嫂鱼羹、八宝饭等等，内容很丰厚。多个方面数据显现，本月已经有3000多人购买了这个大礼包。
不论购买哪种半成品年夜饭，都最好问清出产日期、配送方法，一定要承认配送时刻，避免买到不新鲜的产品，也避免新年期间快递配送不及时，耽误了年夜饭。例如，知味观的年夜饭就只出售到本月19号，要买的顾客可得抓紧了。
