2020新年特辑-新品趋势共享
2020新年快乐！
阴历的团圆年接近
团圆的典礼感需有美食的烘托
而甜品，是天然生成散发着光辉的小精灵
简直夸姣的日子都是它的舞台
团圆时间，满溢心间的欢愉
最是那一捧合适的甜美最为相搭
让我们一块儿来看看，近期繁忙的烘焙人，为新年的到来预备了哪些应景的新年甜品？
新年应景产品
1.火锅蛋糕
2020新年最应景产品——火锅蛋糕
火锅蛋糕造型传神喜庆，吃法立异，特别合适新年团圆的气氛，多家质料供货商和烘焙连锁都在连续推出，包含美心西饼、杭州面包新语、幸福西饼等等。
* 摄影作用，勿仿 *
▲火锅蛋糕-福分满满
新年是一年中最需求典礼感的节日，年夜饭更是中国人最重要的一顿晚宴，火锅蛋糕可认为这一顿团圆晚宴添加满满典礼感。
▲火锅蛋糕-新年快乐
一张相片、一段视频，记载下风趣的一刻，成为这场晚宴中最热腾腾的回忆。
▲火锅蛋糕-新年快乐
2.红丝绒蛋糕
2020合适一切喜庆节日的蛋糕——红丝绒蛋糕。
红丝绒能够制作成杯子状围边，能够制作成裸蛋糕、也能够做出蛋糕卷，不管怎么出现都有火热、盛大的感觉，特别合适喜庆的节日。
▲大块奥利奥红丝绒-DQ
▲草莓红丝绒-私房
▲大红大紫蛋糕-美心西饼
▲马芬蛋糕-米熊
3.传统元素造型
▲进宝招财猫-美心 ▲金金芒芒蛋糕-美心
▲辣辣包-乐乐茶&佩姐联名
▲好运蛋-熊猫不走
▲腊八杂粮包-喜茶
草莓季
2020春冬天最百搭蛋糕——草莓蛋糕。
草莓无论是造型仍是滋味都很合适与奶油调配，做成奶油或许慕斯蛋糕，造型可新鲜，可喜庆，很合适新年的气氛。
▲草莓脆脆-卡玛王子
▲梦境草莓-私房
▲草莓季-卡拉多
▲优格草莓慕斯-DQ
其他元素
受国潮风影响，西点中芯渐渐的变多，火锅底料做面包馅料，还有榨菜、肉馅的，滋味见仁见智，但噱头十足。别的，还有脏脏包系列，销量一向不错，各家连锁都有上线各种口味脏脏包，万物皆可脏一脏。脏脏口味以巧克力、抹茶、黄豆较常见。
▲豆腐裸蛋糕-乐乐茶
▲豆豆脏脏包-乐乐茶
▲奶酪蛋糕-米卡米卡
▲黑芝麻蛋糕-tinrry
▲优格巧克力慕斯-DQ
茶饮类
现在茶饮商场的趋势首要是在两方面做开发：一是顶饰，调配奶油、小吃。二是内料，奶冻、奶油、珍珠等等。茶底首要调配奶茶。
▲巧克力热饮-乐乐茶德芙联名
▲三大炮-乐乐茶
现在奶茶商场中，奶盖的热度已渐渐趋于陡峭，合适凹造型的顶饰奶油渐渐的变盛行。顶饰奶油造型百变美观，顾客能够摄影共享。
▲瑰宝茶-奈雪
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