今天是2020年1月24日
岁除夜最重要的年俗是岁除守岁，岁除考究的是团圆。守岁从年夜饭开端，全家人熬夜迎候阴历新年的到来。现在许多家庭从下午就开端吃年夜饭，饭后我们围坐在一起看春晚，这时分便是吃各种干果、零食、生果的时刻了。而在岁除夜吃什么生果也是极有考究的。岁除夜这5种吉利果，有钱没钱都摆上，鼠年可功德不断、五福临门，下面看看是哪5种生果以及选购需求留意的几点吧。
火龙果——“红红火火”
火龙果也叫红龙果，它的姓名里边有龙，还红红火火，感觉便是为中国人新年预备的生果。
它滋味酸甜多汁，外表肉质鳞片酷似蛟龙的外鳞而得名，当它光亮的花朵敞开时，香气四溢，使观赏者有吉利的感觉，也被称作吉利果。火龙果必定要买红心的，火龙果外表越红，阐明果肉老练越好，而绿色的部分要鲜亮，阐明火龙果新鲜。
| 火龙果沙拉 |
By 柔蓝水晶
用料
主料：火龙果1个、桃2个、苹果2个、西瓜10克
辅料：沙拉酱3克
做法
1.预备好一切食材，桃、苹果削去外皮，用挖球器将西瓜挖出球状。
2.火龙果从三分之一处切开。将里边的果肉取出。
3.将取出的火龙果肉切成丁状。桃也切成丁状。
4.苹果也切成丁状。
5.参加沙拉酱，混合均匀。
6.将混合均匀的生果再舀回火龙果壳中。
7.最终将西瓜球摆在最上面，摆上薄荷叶。
苹果——“平平安安”
苹果我们都知道，代表平平安安的涵义，就连平安夜也盛行送苹果。红苹果红彤彤色彩和新年的喜庆气氛很相符，滋味酸甜特别好吃。选购苹果要留意新鲜度，看果蒂如果是浅绿色的，证明采摘时刻不长，比较新鲜。果蒂枯黄乃至发黑阐明采摘下来很久了。
| 红糖煎苹果 |
By 寻觅桃花岛
用料
主料：苹果2个、红糖50克、水200克
辅料：肉桂粉少数
做法
1.预备好红糖和苹果。我用的是甘汁园纯粹红糖，也能够用姜汁红糖。
2.将苹果洗净，去皮去核，切块。苹果核的种子是有微毒的，处理的时分最好去掉。
3.称出适量红糖。红糖与水的份额一般为1：3或1：4，水量多少要根据苹果巨细和运用的锅的巨细来调整。水稍多一点儿也不要紧。
4.将红糖倒入水中，用小锅大火熬到粘稠。
5.将粘稠的红糖液倒入平底煎锅中，倒入切好的苹果块，小火将苹果煎透煎软，盛出就能够吃啦。也能够在煎苹果的一起，参加少数肉桂粉，能起到温热散寒和提香的效果。
蜜柚——“团团圆圆”
蜜柚外形是一种团圆的标志，其间的柚字的谐音“游”“佑”，涵义游子回家团圆，“佑”字被人们认为有吉利的含义。在平安夜吃蜜柚涵义着一家人团团圆圆。蜜柚最好要买红心蜜柚，岁除夜大餐往后，吃蜜柚有开胃解酒的效果。
| 蜜柚糯米饼 |
by度娘菜园和厨房
用料
主料：蜜柚200克、糯米粉200克、白芝麻适量
辅料：油适量、蜂蜜适量
做法
1.预备好糯米粉，蜜柚剥皮
2.将蜜柚果肉放入苏泊尔破壁机中，发动拌和功用，调查蜜柚搅碎即可关闭程序
3.将搅碎的蜜柚放入糯米粉中，不必加水，参加适量蜂蜜，用筷子拌和成絮状。由于蜜柚有酸味，不喜爱蜜柚酸味的朋友，能够多加点蜂蜜或许白糖。
4.将糯米粉揉成润滑的糯米面团，预备洁净的白芝麻
5.将糯米面团分红巨细均匀的小剂子，然后将小剂子搓圆再按扁
6.将圆饼放入芝麻中，正反双面都裹上白芝麻
7.一切的蜜柚糯米饼生胚做好，放在案板上待用
8.锅中放入油烧六成热，放入蜜柚糯米饼，渐渐油煎至双面金黄即可
橙子——“心想事成”
橙子自身养分丰厚，酸甜可口。涵义好，橙子取“橙”的谐音，一为“成”，心想事成，二为“诚”，真心诚意。选择橙子要看外皮，橙子皮要细腻，毛孔越细越好，这样的橙子会皮薄好吃。色彩相对红一些的，滋味较好。
| 盐蒸橙子（止咳化痰食疗）|
By HumiL
用料
主料：橙子1个
辅料：盐适量
做法
1.预备资料
2.用盐把橙子外表搓洁净
3.把橙子一端切开，然后撒上少数的盐
4.再用筷子往果肉里边戳一戳，让盐渗透到里边去
5.把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就能够了
香蕉——“广交财气”
香蕉价格实惠，香甜可口，是家中果盘中的常客。香蕉的“蕉”字在南边许多区域方言里，与“财”字很类似，金灿灿的外表和成串的果实，有一种丰盈的感觉，标志着来年丰盈的涵义，在岁除夜摆上一大盘香蕉美观又好吃。
| 脆皮炸香蕉 |
By 七九星星
用料
主料：香蕉2根、鸡蛋1只
辅料：面包糠适量、油适量
做法
1.预备好所需资料。
2.将鸡蛋磕入碗中，打散。
3.香蕉去皮，切成长短均匀的段。
4.将切好的香蕉，放入鸡蛋液中，滚一圈，使其外表都沾上蛋液。
5.然后再放入面包糠中，滚一圈。
6.起锅热油，放入香蕉段，小火炸制。
7.待香蕉双面金黄，捞出。
8.开大火，将一切的香蕉都倒入油锅中，大火炸一下即可捞出享受。这样做才能够使表皮更酥脆，更好吃。
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