小贝蛋糕与沙拉酱结合，酸甜调配适可而止，外表扎实的肉松香鲜可口，吃起来份额刚好，让人骑虎难下。
今日，欧小奇讲堂就教我们火遍烘焙圈的肉松小贝，自己在家做质料定心，又能够吃到大口的肉松，关键是做起来很！简！单！肉松控们肯定不能错失哦~
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配方
沙拉酱：适量
色拉油：24g
牛奶：24g
全蛋：38g
蛋黄：63g
糖：56g
蛋白：125g
低筋粉：73g
肉松海苔：适量
教程
1.将色拉油和牛奶倒入盆中拌和均匀；
2.参加全蛋和蛋黄拌和均匀；
3.参加过筛的低筋面粉，拌和至无干粉；
4.在蛋白中参加适量柠檬汁添加蛋白的稳定性；
5.蛋白倒入拌和缸中，分三次参加砂糖，慢速搅至大气泡；
6.将蛋白分三次参加蛋黄糊中，充沛混合均匀；
7.预备5cm左右的圆模蘸上适量面粉，在油纸上卡出巨细相同的圆形；
8.预备一个裱花袋和圆形裱花嘴，装入面糊；
9.在方才做好的模型上挤出小圆饼；
10.将烤盘放入烤箱，面火190，底火160，烤制25分钟左右；
11.出炉后，取两个差不多大的蛋糕体，中心抹上适量沙拉酱结合起来；
12.在小贝外表抹上适量沙拉酱，均匀涂改于外表；
13.在外表均匀粘上肉松海苔；
15.超好吃的肉松小贝就制造完结啦，简略装盘即可享受；
重视兰州欧小奇
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