日本三大长命诀窍之一隔三差五吃1次多位百岁老人引荐保藏

日本三大长命诀窍之一，隔三差五吃1次，多位百岁老人引荐，保藏。日本是国际公认的长命之国，多年来日本人口的平均年龄都排在国际前列，不过都是亚洲人，其实咱们的体质情况应该距离不多，为什么日本人就这么长命呢？其间对饮食的重视便是一大块。

日本的长崎到生活着几百位百岁老人，可以说在这里百岁老人都不是什么稀罕的事，这些老人们最喜爱吃的几种食物便是：豆腐、鱼类和荠菜等。今日小编就把最日常的豆腐引荐给您，隔三差五吃一吃不只进步体质还能弥补钙质，一同看看脆皮拌豆腐的做法吧。

脆皮拌豆腐

By 丹霞4462

配料：

日本豆腐 三条、花生油 20毫升、酱油 30毫升、生粉 30克

烹饪过程：

1.日本豆腐对半切开。

2.裹上少量的生粉。

3.热锅用油小火煎日本豆腐。

4.煎到金黄翻面

5.煎到双面金黄

6.装盘里

7.摆入蒜末辣椒

8.淋上热油和酱油即可

烹饪小贴士：

选购技巧

1、看色泽：优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。

2、看质地：优质的豆腐块形完好，软硬适度，质地细嫩，结构均匀，无杂质。

3、用手按压：按压赋有必定的弹性，没有黄色液体渗出，不松懈，不粘手是质量好的豆腐。

4、闻气味：优质的豆腐具有豆腐特有的香味，卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。

5、看包装：正规的预包装产品有必要标志产品名称、配料、净含量、出产日期、保质期、储存条件、出产商地址和联系方式、产品规范号和出产答应证编号、营养成分表等，短少任何一项即为不合格产品。留意产品出产日期，豆腐易蜕变，尽量选购出产日期比较新的产品。

您常吃豆腐吗？

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