健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黑木耳适量相克食物 | 银耳适量相克食物 |
| 干辣椒2个相克食物 | 大蒜1瓣相克食物 |
| 香菜1根相克食物 | 陈醋1勺 |
| 白糖半勺相克食物 | 盐适量 |
| 香油适量 | 酱油小半勺 |
凉拌双耳的做法
1.黑木耳、银耳用水泡发备用； 干辣椒、陈醋、酱油、小菜、蒜蓉、盐、糖用小碗拌匀备用。
2.黑木耳、银耳洗净，锅烧好开水银耳、木耳下锅大约1分钟，捞出过凉水。
3.木耳、银耳水虑干装入大一点的容器，加入步骤一调制好的配料拌匀。
4.拌匀装盘，最后滴入香油上桌。
