钵仔糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

钵仔糕的做法

• 1.粘米粉、粟粉、木薯粉同放在一大盆中，加入350克的水攪拌均勻成粉漿

• 2.餘下400克的水倒入小鍋，加入糖煮融成糖水

• 3.將糖水倒入粉漿中，邊倒邊攪拌

• 4.糖水粉漿過篩

• 5.小碗排在蒸鍋上

• 6.水沸將糖水粉漿倒入小碗中

• 7.大火蒸約15分鐘

• 8.蒸好出鍋，晾凉脫模享用