健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲜香菇15朵 | 瘦肉100克 |
| 红辣椒1个 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜4瓣相克食物 | 香葱3颗相克食物 |
| 花生油适量 | 酱油适量 |
| 食盐10克 | 鸡精3克 |
| 耗油适量 | 玉米淀粉5克 |
香菇肉片的做法
1.瘦肉洗净切成薄薄的肉片，用玉米淀粉，食盐，酱油腌制半小时。
2.鲜香菇去根部，切成片。
3.红辣椒去籽，香葱洗净切段，生姜去皮切丝，大蒜切片。
4.洗干净锅烧热把肉片倒下去翻炒。
5.下生姜和大蒜爆香。
6.把香菇倒下去大火继续翻炒。
7.最后下葱段和红辣椒。
8.起锅时下入调料。
9.盛出装盘。
