健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪肉皮500g | 葱姜适量 |
| 八角 | 桂皮 |
| 花椒 | 良姜 |
皮冻的做法
1.猪皮用清水泡一下
2.花生用开水泡一下把红皮揉掉备用
3.葱切段、姜拍碎、香料洗净
4.肉皮煮十分钟捞出来把里面的肥油剃净放锅里继续熬
5.熬一个半小时左右汤混发白了把肉皮及所有材料捞出肉皮切条，花生肉皮一起放锅里煮五分钟放盐调味 老抽调色，最后倒入托盘放凉盖保鲜膜入冰箱保鲜室
6.吃的时候切片用醋、香油、大蒜拍碎、（也可以放红油）拌一下就ok了
