春季气候干燥，很容易出现上火的现象，你们知道哪些降火的菜吗?降火的水果都有哪些呢，生活中大家经常吃哪些降火的食物呢。今天就给大家详细介绍一下究竟生活中我们要多吃哪些菜降火效果比较好呢，赶紧来看看吧!
火气太大怎么办 多吃十道菜降降火
降火的菜
1.梅菜扣肉
五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒。梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟。捞出控干水分，放入热油锅中煎至两面金黄盛出，用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干辣椒，倒入梅干菜，放入盐、五香粉、生抽、料酒，炒均匀小火收干汁备用。把五花肉切成片，摆在碗中，上面铺上梅干菜，一起放入锅中蒸2小时(如果有高压锅，就很省时间了)，把汤汁滤出备用，把梅菜扣肉倒扣在盘子里，剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可。
2.苦瓜炒肉
250克苦瓜、50克彩椒、50克瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉。苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉;黄彩椒切丝，干豆豉。瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍。蒜切末锅内放入少许油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出;锅内的余油，加入彩椒和豆豉翻炒，并加少许的盐和糖调味2分钟后加入苦瓜一块翻炒;加入肉片继续翻炒。起锅前加入蒜末翻炒1分钟就可以出锅了。
3.太子参百合瘦肉汤
太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
4.冬瓜鲩鱼汤
冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。
5.南瓜银耳羹
银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵;南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用;银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，按保温键焖煮30分钟;最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。
6.荷塘小炒
藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别泡发、洗净、去皮，分别切片。嫩嫩的荷兰豆，去掉两端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更显得白净如玉。分别焯水，藕片待水一滚，微微透了明就好了，别焯过，焯好还要放进凉水里。荷兰豆和胡萝卜片稍稍多焯一会儿。锅内入油，煸香葱花，先加入荷兰豆和胡萝卜片煸炒，再加木耳和藕片，加适量盐调味就好了。
7.芹菜翠衣炒鳝片
黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许。将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放人开水中氽去血腥，切片;西瓜翠衣切条;芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油，下姜、蒜茸及葱爆香，放入鳝片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，调味勾芡即可。
8.蚝油生菜
生菜1棵，大蒜3瓣、蚝油2大匙(约30ml)。生菜用手撕成大块，大蒜切成蒜粒;先用小锅装上清水，煮沸后放入生菜焯一下，捞出沥水后放在盘子中;然后炒锅中倒一点油，油温五成热时倒入蚝油和蒜粒，和1大匙清水;最后小火煮沸后用铲子把蚝油和清水搅拌均匀，再次煮沸后，直接浇在生菜上即可。
现代人的生活压力较大，很多的人一不小心就会患上焦虑症，很多人会疑问焦虑症是精神病吗?焦虑症怎么治疗彻底呢，焦虑症的调适与综合疗法是什么呢?今天就给大家详细介绍一下究竟该怎么治疗焦虑症才有效果呢?
5招自我治疗帮你轻松调解焦虑
面对日益增加的焦虑症患者，研究者一直在探索发病原因。首先，从心理学角度而言，不良的认知，自我、本我、超我的失衡，童年、少年或成年期未解决的冲突显现，焦虑条件反射的强化与焦虑症的发生关系密切。如果生活中再出现了应激事件，如天灾人祸等，就更有可能引发焦虑症。因为，在此过程中，心理压力得不到有效释放，从而导致持续的紧张、心慌等。而与紧张相关的激素，如甲状腺素、去肾上腺素的分泌紊乱又会加重焦虑的症状。
其次，生物遗传学研究显示，一些基因与焦虑症有关。美国最新研究显示，一种代号为“SLC6A4”的基因可能会对焦虑障碍的产生有影响。不过这一种影响并非焦虑症的唯一决定因素。
再次，神经递质失衡可能是焦虑障碍的病因。很多研究发现，患者处于焦虑状态时，大脑内的去甲肾上腺素和血清素的水平急剧变化。但研究者还在探讨这种变化究竟是焦虑症的原因还是结果。
最后，焦虑障碍会出现心悸、颤抖、多汗等症状，这都是β—肾上腺素能受体大量兴奋的征象。可见，β—肾上腺素能受体在焦虑症的发病机理中占有一席之地。并且研究还发现，苯二氮卓受体、γ—氨基丁酸受体异常也与焦虑症的发病有关。
焦虑症可以怎样自我治疗
对于焦虑性神经症的治疗主要是以心理治疗为主，当然也可以适当配合药物进行综合治疗。患者不妨按以下几种方法进行自我治疗：
1、增加自信自信是治愈神经性焦虑的必要前提。一些对自己没有自信心的人，对自己完成和应付事物的能力是怀疑的，夸大自己失败的可能性，从而忧虑、紧张和恐惧。
因此，作为一个神经性焦虑症的患者，你必须首先自信，减少自卑感。应该相信自己每增加一次自信，焦虑程度就会降低一点，恢复自信，也就是最终驱逐焦虑。
2、自我松弛也就是从紧张情绪中解脱出来。比如：你在精神稍好的情况下，去想象种种可能的危险情景，让最弱的情景首先出现。并重复出现，你慢慢便会想到任何危险情景或整个过程都不再体验到焦虑。此时便算终止。
3、自我反省有些神经性焦虑是由于患者对某些情绪体验或欲望进行压抑，压抑到无意中去了，但它并没有消失，仍潜伏于无意识中，因此便产生了病症。发病时你只知道痛苦焦虑，而不知其因。因此在此种情况下，你必须进行自我反省，把潜意识中引起痛苦的事情诉说出来。必要时可以发泄，发泄后症状一般可消失。
4、自我刺激焦虑性神经症患者发病后，脑中总是胡思乱想，坐立不安，百思不得其解，痛苦异常。此时，患者可采用自我刺激法，转移自己的注意力。如在胡思乱想时，找一本有趣的能吸引人的书读，或从事紧张的体力劳动，忘却痛苦的事情。这样就可以防止胡思乱想再产生其他病症，同时也可增强你的适应能力。
5、自我催眠焦虑症患者大多数有睡眠障碍，很难入睡或突然从梦中惊醒，此时你可以进行自我暗示催眠。如：可以数数，或用手举书本读等促使自己入睡。
在自我采取以上方法的同时，还必须使用抗焦虑药。常用的有安定、利眠宁等，可以口服也可以肌肉或静脉注射。如果焦虑伴有抑郁，服用多虑平、阿米替林等三环类抗抑郁药有良好效果。
女性朋友进入更年期之后，容易出现情绪起伏大、急躁易怒、紧张不安、失眠多梦、坐卧不安等症状，其实，这些症状和更年期焦虑症有关。如果患上了更年期焦虑症，就需要及时治疗，这样才能缓解更年期焦虑症的症状。那么，怎么治疗女性更年期焦虑症呢?
女性更年期焦虑症治疗方法
1、热水泡澡
建议患有更年期焦虑症的女性，经常用热水泡澡，可以消除紧张焦虑的情绪。当人体处于焦虑的状态时，人的神经末梢所拥有的血液量就会减少，而通过泡热水澡，可以促进血液循环，从而增加神经末梢的血流量，以达到消除焦虑的目的。
9.枸杞甲鱼羹
枸杞子30克，甲鱼500克。将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。
10.莲子百合煲瘦肉
百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。
开春了，多吃5种降火蔬菜
进入春季，许多职工都出现了咽喉干燥、牙龈肿痛、嘴唇干裂等现象。其实，这就是身体在告诉你：上火了。春天最容易上火，究其原因，是由身体的阴阳失调引起的。春天草木发芽，人体各个器官也从冬天“懒散”的状态中苏醒过来。从立春开始，人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热，就慢慢散发出来，出现春燥。加上春季干燥多风，人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失，让身体很难保持新陈代谢的平衡，就引起了上火。那么，怎样才能给自己降降火呢?很简单，多吃几样蔬菜就可以。
黄瓜
促进代谢、排毒
好处：因为黄瓜中含有黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。另外，黄瓜里含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄也有一定作用。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，还能降低血糖、健脑安神、抗衰老。
木耳
吸附、清理杂质
好处：木耳含有的一种植物胶质，有较强的吸附力，能把残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，对人体有消化纤维素的作用。此外研究还发现，黑木耳具有化解体内结石的功效。
海带
减重、利尿、消肿
好处：大家都知道海带富含碘，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重、控制体重的目的。海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末——甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。
萝卜
促消化、保护肠胃
好处：萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。萝卜也有很好的利尿效果，所含的纤维素也能促进排便，利于减肥。除了排毒白萝卜对急慢性咽炎也有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。
芦笋
清热、利尿、排毒
好处：芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋含有的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。另外经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力。芦笋更是含有丰富的抗癌元素之王——硒。
结语：火气大不仅会引起很多的问题，还会影响我们的生活!平时大家要多吃一些健康的蔬菜和水果!希望上述介绍的这些降火的蔬菜和水果大家要牢牢记住哦，平时多了解这些保健常识，对身体健康开始非常有好处的哦!
