很多时候猪肺用来做汤更合适，尤其是这冷冷搭的冬季，没有情人、男票温暖身心，那就面对现实喝碗猪肺汤吧。当然猪肺只用来熬汤也是大浪费，试试猪肺炒青椒哦，据说能吃辣爱吃辣的筒子，都是性格火辣，有个性有主见爱吃辣的人儿哦，如果你刚好属于这一类人，刚好涉猎辣爽的菜肴，青椒炒猪肺拿去不谢。下面贴出青椒炒猪肺的做法，一步两步做起来吧！
【青椒煮猪肺】
食材：青椒、猪肺、蒜头、盐、酱油。
步骤：
1、猪肺套在水龙头上不断灌水冲洗干净哦，之后切片。
2、青椒有些辣哦，需要戴上手套之后，切开青椒后直接放在水龙头下冲掉辣椒籽，然后切成片。
3、准备汤锅，倒入油哦，之后加入蒜头爆香，然后倒入猪肺和青椒爆炒。
4、炒到差不多后，盖上锅盖焖几分钟，最好加入盐调味就可以开吃了。
