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寒露节气,天气转凉,来碗热粥养养胃

放大字体  缩小字体 2018-10-15 20:01:41  阅读:4462+ 作者:何晟铭

一转眼已是深秋时节了,到了寒露节气,需要大家注意养生的地方太多了,尤其有胃痛的朋友,在这时就要注意多喝粥来暖胃,下面就一起来看看吧!

寒露

寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚,仰望星空,你会发现星空换季,我们可以隐约听到冬天的脚步声了。寒露节气三候: 鸿雁来宾、雀入大水为蛤、菊有黄华。

寒露之后,露水增多,气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。霜露频增,寒湿开始浮现,脾阳开始受到袭扰。

寒露节气,天气转凉,来碗热粥养养胃

此外,秋燥的影响仍然存在,秋冬养阴的总法则不能忽略。通过以上分析,烽哥认为寒露节气的养生原则应当是:温胃暖脾,养阴润燥。

寒露节气养生药膳食疗方案

根据寒露节气的特点,烽哥设计了两款寒露养生粥,希望能在这个金色的秋季,带给大家一些温暖与舒适~

 龙眼芡实百合粥

组成】龙眼15克,芡实30克,百合30克,粳米适量

【制作】以上材料洗净后加入清水,熬制成粥即可。

【功效】龙眼暖胃温脾,养血安神;芡实健脾补肾;百合养阴润燥。三味合用起到暖脾温肾养阴的功效。

 山药栗子红枣粥

【组成】山药100克,栗子50克,红枣10枚,粳米适量

【制作】山药去皮,红枣洗净去核,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把淘洗干净的粳米和以上食材放入锅中,熬制成粥。

【功效】山药健脾,栗子温补脾肾,红枣温补心脾而养血,可取温脾补肾、养血润燥的功效。

喝粥药膳食疗功效

大家熬好粥后,会发现上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用。通常所说的米油是由米熬粥后所得的。

中医认为,米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”.[!--empirenews.page--]

喝粥的好处

容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,对改善消化吸收有促进的作用。

增强食欲,补充体力

寒露节气,天气转凉,来碗热粥养养胃

生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

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