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一款全麦早餐面包制造教程做法不难要害不需要过多的忧虑吃了变胖

放大字体  缩小字体 2019-12-08 20:19:44  阅读:9219+ 作者:责任编辑。陈微竹0371

平常日子中许多人都喜爱吃面包,比方早餐的时分做三明治吃,下午茶的时分配上牛奶吃一片面包。并且面包吃的也是适当的便利,饿的时分直接吃就行了,出去玩带着面包也适当的简略。

其实面包可彻底自己做,外面面包店买一个也要十几块钱,乃至还要几十块钱,自己做的话成本会更低的。要害食材的预备和制作方法都是适当的简略。

【菜名】全麦面包

【配料】全麦粉,牛奶,色拉油,细砂糖,干酵母,食盐,鸡蛋液

【烹饪过程】

第一步肯定是要预备食材,做面包所需求的食材并不多,根本便是上面说到的。可是为了做的时分便利,能够提早就预备好。尤其是早上还要着急上班上学的,那么提早预备好能够节省许多时刻。

分两个碗来装牛奶,等于说牛奶要分红两份的,在牛奶里边增加细砂糖和食盐,最好是拌和到彻底的消融。

家里要预备好面包机,在面包机里边增加玉米油,糖水,鸡蛋,面粉,盐水,酵母,悉数加好了之后开端敞开揉面的功用。

揉面也是非常重要的一个过程,要将面团揉到很有耐性,扯开的时分和面膜相同的薄。揉好面团取出来放在碗里边,盖上保鲜膜发酵一会,要发酵到面团是本来的一倍大,并且用手戳上去不会回缩,这样才能够算是揉到位了。

发酵好的面团取出来排气,然后分红两等份,取一个小面团,用擀面杖擀生长舌状,然后再卷起来,封口的方位一定要健壮,中心是粗一点两端是细细的。接着卷好之后放在烤盘上面持续发酵一会。

发酵到本来两倍的巨细,然后在面包上面做出喜爱的斑纹,撒上适量的干粉,接着便是预热烤箱,开端烘烤面包的,要烤到面包的外表是金黄的。

这样一道甘旨的面包就做好了,外面吃起来是脆脆的,可是里边特别的软,这样甘旨的面包能够调配牛奶一同吃,作为早餐吃就太适宜了。

【烹饪贴士】

这款全买的面包外表看起来是比较粗糙的,可是里边却非常的柔软,是归于越吃越香的那种。

烘烤的时分面包上面要撒上一些干粉,这样烤出来更好吃也更美观。

要是家里没有面包机的话就自己揉面,要操控好揉面的力道。

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