皋比青椒可没有山君哦~
可是气味幽香，口感新鲜，绵而不烂，
斑斓的皋比纹让人食指大动，一同看看吧！
=食材=
青椒5-6个、大蒜4瓣
食用油、生抽、盐、醋、糖
=做法=
1、先来处理青椒，把青椒洗净后，用小刀绕着蒂齐截圈，用手捏一捏椒身，把籽和椒身中心的衔接部分弄断，捏住蒂悄悄旋转着拔出就可以把籽去除了；
2、预备一个酱汁，2勺生抽，1勺白醋，1勺盐，1勺糖，放到一边备用；
3、锅热后放2勺油，放入青椒，用铲子压着煎，煎到双面起皱呈现焦糊点；
4、把青椒推至一边，放入蒜末爆香，翻炒均匀；
5、倒入方才调好的酱汁，大火翻炒收汁即可；
青椒含有丰厚的养分，除了好吃，
对人体来说可是有相当多的优点呢！
青椒和花菜仍是一对好搭档，
对推迟变老，软化血管有协助哦！
=食材=
菜花400g、青椒50g
食盐适量、调和油适量、芝麻油5g
=做法=
1、菜花一个洗洁净，把菜花掰开一朵一朵的
2、青椒和香葱洗洁净，把香葱切成段，辣椒切成片放到盘中
3、锅中倒入油加热，把葱花放入锅中爆炒，倒入菜花翻炒，参加适量的盐持续翻炒。
4、两分钟后参加鸡精，五分钟后参加几滴香油就可以出锅啦~
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