我国的东北地区我们都知道是一个美丽的冰雪国际，特别是冬季的时分，漫天飘动的飘雪，放眼望去都是白皑皑的一片，那种美景是南边人看不到的，到了冬季，东北的大街上便是有许多卖“冻货”的小铺，像冻柿子冻黄桃之类的，北方不像南边那样的贮存粮食，他们都是把食物冻起来或许放在地窖里边，而这些被摆在地摊上的“冻货'便是东北人的粮食了，今日小编就来带我们看看东北最有名的5种冻货，全吃过才是“正宗”的东北人！
最具代表性的应该是冻梨。冻梨是使用东北共同的气候便利贮存梨子的一种方法，好的冻梨呈现乌黑色，吃的时分将冻梨放在凉水里浸泡化开就能够了，吃起来口感十分爽脆，清甜可口。
粘豆包是东北人每年冬季都会吃的东西，粘豆包有白色的也有黄色的，白色的是用粘大米做的，黄色的是用玉米面做的，不论哪一种口味都很好吃，豆包在冬季充当了许多人家里的主食，冻豆包便是把蒸好的豆包放在室外冻起来，想吃的时分用锅再蒸一下就能够了，豆包蘸白糖吃，超级好吃，还有的人喜爱直接啃冻豆包吃，也是别有一番风味。
把刚鲜豆腐切块装到塑料袋里，再挂在严寒的室外，就很简略的得到了冻豆腐。因为豆腐中还有很高的水分，变成冻豆腐后就呈现了许多孔隙。有了这些孔，在做菜或是在顿火锅的时分会让冻豆腐口感变得特别松并且很软。东北走一道特色美食大乱炖，冻豆腐是重要的食材，再加上酸菜血肠猪肉，是东北人冬季必吃的。
北方人最常吃的那必定便是白菜，特别是到了冬季，白菜能够有许多种做法，并且他们也是十分实惠的，所以许多东北人在会在家里屯上许多，而冻白菜就和一般的白菜有着不同的滋味，东北人还十分聪明的制造一些酱来合作这些冻白菜一同吃，滋味真的是十分好了。
在东北柿子也是冻得是不是难以置信觉得很不能够信任呢，其实这种冻柿子小妖觉得比冻梨还要好吃啊，巨甜的啊甜到心里边去了，在东北冻货可是十分多的，究竟每个当地都有每个当地不一样的美食，可是这些能够说是十分好吃的了，不知道你们有没有吃过呢？
