
Hello , NewMe
很
多年曾经还不会下厨的时分,特别喜爱吃小吃摊上的滕州菜煎饼,觉得老么好吃啊,山东人之口味啊。
自从开端下厨,研讨食谱,特别喜爱研讨健身餐系列,山东菜煎饼略微改造一下,那不便是完美健身餐吗?!!还简略快手呢!!
山东菜煎饼
制造难度:厨房小白
制造时刻:15分钟
首要食材:现成的山东煎饼、鸡蛋、韭菜、虾皮
制造方法
▲1.韭菜洗净控水,切小段备用,鸡蛋打散。
▲2.平底锅加热,添少量底油,参加鸡蛋,用筷子敏捷画圈拌和,把鸡蛋炒散炒碎。
▲3.鸡蛋里参加一小把虾皮。
▲4.倒入韭菜,撒少量盐拌和均匀。
▲5.我买的是超市现成的小米煎饼,先将煎饼摊开,在煎饼的三分之一处将煎饼向上折一下,折弯今后,底部的煎饼就变成两层的了,这样扯是为了让饼底厚一些,以免烙饼的时分韭菜出水,形成面皮不脆或许泄露。煎饼折好,铺上韭菜馅儿,加馅儿后将饼的上下再半数,再铺一层馅,用饼上边的剩下的部分把馅料包紧。一个煎饼盒就做好了!
总归要把馅料包严实,确保包好的盒子不泄露儿就行。
▲6.平底锅加热,喷少量底油,放入煎饼改小火,盖上锅盖焖一会,底部金黄色翻面再煎。由于没有加肉,鸡蛋也是熟的,所以韭菜熟了这个饼就好了,一般三五分钟就ok。
▲ 烙好的煎饼放到切成喜爱的巨细就可以吃啦,香香脆脆,再调配一碗热豆浆,又一份减脂期快手早餐出炉~~~外酥里嫩哦~
小贴士:
大蜜减脂菜品悉数少油少糖,但也要操控摄入量,大蜜告知你“吃掉的都是要还滴!
图文来自@叶子,版权归原作者一切
编辑整理:大蜜club
