血豆腐加工生产线YX1000永兴促销:详情咨询吴女士 1826_369_5535 QQ:3284985667 采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
血豆腐加工生产线YX1000永兴促销 1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入一些产品,可以使血不凝固,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、血豆腐加工设备封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
血豆腐加工生产线YX1000永兴促销需要的杀菌锅特点:锅内热分布均匀。热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间,因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至限度。
血豆腐加工生产线YX1000永兴促销需要的包装机介绍1000型真空包装机为连续滚动全自动的,操作简单,设有电脑控制操作面板,一次性调试便可完成,无需多次调试1000型真空包装机包装速度快,破损率低,设备设有连续滚动传送链,包装完成后自动送出,节省时间,有效封口长度为1000,损坏率低,一年内免费维修更换配件,且终身服务。





